Barrette di cioccolato senza cottura

Preparazione: 15΄, Pausa: 50΄

Materiali per 8 - 12 pezzi

200 - 250 gr. copertura

3 cucchiai zuppa di burro

2 cucchiaini zuppa di miele

5 piani fiocchi di cereali integrali

200 gr. mandorle crude, tritate grossolanamente

Procedura

Sciogliere la copertura insieme al burro in una teglia, mescolando.

Togliere, aggiungere il miele e mescolare bene. Lasciare raffreddare il composto a temperatura ambiente per circa 20 minuti. Schiacciare a mano i cereali e aggiungerli al composto.

Aggiungere le mandorle e mescolare bene. Ungete una piccola teglia quadrata o rettangolare con la colla ad olio.

Versare questo composto e stenderlo uniformemente. Lasciare in frigo a rassodare per circa 30 minuti.

Tagliatela a barrette, che conserviamo in frigorifero, in un contenitore per alimenti che chiuda ermeticamente.

Segreto: Usiamo tutte le noci che vogliamo, purché non salate e crude.